салат с виноградом и козьим сыром

Ингредиенты: 
100г смеси мини-шпината и фриссе
100г козьего сыра (можно заменить фетой)
60г зеленого винограда
40г красного винограда
100г авокадо
2 ст.л. кедровых орешков
соус-бальзамик для подачи

Для заправки:
1ст.л. белого винного уксуса
1ст.л. оливкового масла
соль, черный перец по вкусу

Фриссе порвать произвольно и смешать со шпинатом. Авокадо и сыр нарезать кубиком по 1см, виноград половинками и удалить косточки, если есть. Кедровые орешки обжарить.

Все ингредиенты, кроме орехов смешать и добавить заправку. Разложить по тарелкам. Посыпать орешками и сбрызнуть бальзамическим соусом.

Комментариев нет:

Отправить комментарий