сладкая выпечка

Печенье, вафли, коржики, пряники:
Меренговое мягкое печенье
Арахисовое печенье с печатью
Творожные рогалики с пластовым мармеладом
Молочные коржики по ГОСТ
Песочное печенье
Безе (меренга)
Овсяное печенье
Вафли бельгийские заварные
Орешки с вареной сгущенкой
Линцерское печенье
Пряники имбирные на изюмном пюре
Пряники имбирные классические
Тыквенные коржики с пряностями и орехами
Печенье Бретон
Ванильное страсбургское печенье с черничным джемом
Датское масляное печенье
Шоколадное страсбургское печенье
Печенье Хаменташн
Тонкие вафли
Творожное печенье
Миндальное печенье по ГОСТ
Мягкое тыквенное печенье со сливочной прослойкой
Шоколадные бискотти
Крекеры Грэхема
Бискотти с изюмом и фундуком
Мультизлаковое печенье
Печенье "Три шоколада"
Лимонное печенье с глазурью и цедрой

Кексы, маффины:
Кекс банановый с двойным темным шоколадом
Творожный кекс
Пирог кексовый с ревенем
Ванильные капкейки с шоколадным кремом
Рождественский кекс английский
Рождественский кекс темный
Яблочные маффины с орехами, корицей и апельсиновой цедрой
Кекс "Столичный" по ГОСТ
Абрикосовый пирог фундуком и маскарпоне
Шоколадные капкейки с белковым кремом и грушевой серединкой
Банановый "хлеб" с шоколадными каплями
Маффины с грушей и овсянкой
Тыквенные капкейки с сырным кремом
Нежный сливовый пирог
Лимонные подушечки с апельсиновым конфитюром
Пряный кекс на красном вине

Дрожжевая выпечка:
Штоллен
Воздушный пирог с кремовой заливкой
Сладкие пирожки и пышки
Ватрушки с клюквой и смородиной
Ватрушки с творогом
Булочки с корицей (cinnamon rolls)
Ромовая баба
Бриошь классическая
Творожный пасхальный кулич
Сдобный яблочный пирог с корицей
Сдобная косичка с творогом

Слоеное, рубленое, вытяжное, заварное тесто:
Гасконский яблочный пирог "Вуаль невесты"
Слоеные трубочки с белковым кремом
Галета с вишней и брусникой
Штрудель с яблоками и корицей
Профитроли с творожным кремом
Заварные колечки с творожным кремом

Тарты, тарталетки, песочное тесто:
Сочни с творогом
Линцерский пирог
Грушевый тарт со сметанной заливкой
Тарт с лимонным кремом и меренгой
Тыквенный пряный тарт с миндальной корочкой
Тарт с шоколадным ганашем и соленой карамелью
Яблочные мини-тарты
Миндальные корзиночки с заварным фруктовым кремом

Другое:
Бисквиты "Пища ангела"
Коврижка медовая пряная
Пирожные Павлова
Львовский сырник
Маковый пирог без муки
Басбуса - восточный кокосовый пирог
Рулет бисквитный с ягодами
Брауни
Шарлотка
Молочный пирог с вишней, венгерской сливой и орехами
Ванильно-грушевый пирог со штрейзелем
Шоколадный пирог с кремовой начинкой
Лимонные квадратики (Lemon bars)
Тыквенный рулет с шоколадным ганашем

12 комментариев:

  1. А Вы никогда не готовили макаруны?) Уж очень хочется научиться, но в интернете много разных рецептов..

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Делала один раз на скорую руку и ввшли великолепно))) Фотл есть в инстаграме, но так как я даже не запомн ла, что меняла в ходе рецепта или какие мелочи замечала, то я не стала выкладывать рецепт. Это мне надо собраться. Сделать руководство по макарунам. Как-то при случае постараюсь))

      Удалить
    2. Это было бы великолепно,сразу приготовлю по Вашему рецептику) Значит буду ждать с нетерпением)

      Удалить
    3. А вообще я их не люблю. Совсем. Где только ни пробовала, не интересно) Я ни на какие макаруны не променяю наше советское ГОСТовское печенье миндальное!!! С этой вот корочкой и влажной липкой серединкой. Вот оно тут как раз есть))

      Удалить
  2. Доброго дня!а вы делаете зефирки на агар-агаре? Есть рецепт и способы приготовления? Хотелрсь бы очень проверенные рецепты😊 спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Конечно. Просто рецепт зефира не в разделе выпечки, а разделе Десерты без выпечки;)

      Удалить
  3. Ирина, здравствуйте! Первый раз вам пишу, но готовлю по вашим рецептам регулярно и всегда очень довольна! Спасибо вам большое за ваш труд! Приятно и читать, и смотреть, и есть)
    Вспомнились маленькие школьные пирожные из двух кругляшей песочного теста, джемом и белковой шапочкой)) не подскажите, какой лучше взять рецепт для песочного теста и крема?
    Заранее спасибо вам))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо!!! Я бы с радостью подсказала по текстуре, из каких рецептов взять тесто и белковый крем, но я абсолюююююютно не знаю о чем речь. Впервые слышу про такие((

      Удалить
    2. Видимо, это в моей школе они были популярны)))

      Удалить
  4. Добрый вечер, хочу приготовить вкусный тортик не подскажете какой нибудь лёгкий рецептик, заранее спасибо

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Так зайдите в раздел торты и пирожнве и там выбирайте любой. Каких-то особенно сложных там и нет

      Удалить
  5. В списке значится Сдобная косичка с творогом,но при открытии ПУСТО :( Звучит заманчиво,а рецепт отсутствует...Он появится?

    ОтветитьУдалить