сладкая выпечка

Печенье, вафли, коржики, пряники:
Меренговое мягкое печенье
Арахисовое печенье с печатью
Творожные рогалики с пластовым мармеладом
Молочные коржики по ГОСТ
Песочное печенье
Безе (меренга)
Овсяное печенье
Вафли бельгийские заварные
Орешки с вареной сгущенкой
Линцерское печенье
Пряники имбирные на изюмном пюре
Пряники имбирные классические
Тыквенные коржики с пряностями и орехами
Печенье Бретон
Ванильное страсбургское печенье с черничным джемом
Датское масляное печенье
Шоколадное страсбургское печенье
Печенье Хаменташн
Тонкие вафли
Творожное печенье
Миндальное печенье по ГОСТ
Мягкое тыквенное печенье со сливочной прослойкой
Шоколадные бискотти
Крекеры Грэхема
Бискотти с изюмом и фундуком
Мультизлаковое печенье
Печенье "Три шоколада"
Лимонное печенье с глазурью и цедрой

Кексы, маффины:
Маффины шоколадные с ягодами
Маффины со смородиной и горьким шоколадом
Кекс банановый с двойным темным шоколадом
Творожный кекс
Пирог кексовый с ревенем
Ванильные капкейки с шоколадным кремом
Рождественский кекс английский
Рождественский кекс темный
Яблочные маффины с орехами, корицей и апельсиновой цедрой
Кекс "Столичный" по ГОСТ
Абрикосовый пирог фундуком и маскарпоне
Шоколадные капкейки с белковым кремом и грушевой серединкой
Банановый "хлеб" с шоколадными каплями
Маффины с грушей и овсянкой
Тыквенные капкейки с сырным кремом
Нежный сливовый пирог
Лимонные подушечки с апельсиновым конфитюром
Пряный кекс на красном вине

Дрожжевая выпечка:
Сдобная косичка с творогом
Штоллен
Воздушный пирог с кремовой заливкой
Сладкие пирожки и пышки
Ватрушки с клюквой и смородиной
Ватрушки с творогом
Булочки с корицей (cinnamon rolls)
Ромовая баба
Бриошь классическая
Творожный пасхальный кулич
Сдобный яблочный пирог с корицей

Слоеное, рубленое, вытяжное, заварное тесто:
Американский яблочный пирог
Эклеры с заварным кремом и шоколадной глазурью
Гасконский яблочный пирог "Вуаль невесты"
Слоеные трубочки с белковым кремом
Галета с вишней и брусникой
Штрудель с яблоками и корицей
Профитроли с творожным кремом
Заварные колечки с творожным кремом

Тарты, тарталетки, песочное тесто:
Сочни с творогом
Линцерский пирог
Грушевый тарт со сметанной заливкой
Тарт с лимонным кремом и меренгой
Тыквенный пряный тарт с миндальной корочкой
Тарт с шоколадным ганашем и соленой карамелью
Яблочные мини-тарты
Миндальные корзиночки с заварным фруктовым кремом

Другое:
Меренговый рулет
Бисквиты "Пища ангела"
Коврижка медовая пряная
Пирожные Павлова
Львовский сырник
Маковый пирог без муки
Басбуса - восточный кокосовый пирог
Рулет бисквитный с ягодами
Брауни
Шарлотка
Молочный пирог с вишней, венгерской сливой и орехами
Ванильно-грушевый пирог со штрейзелем
Шоколадный пирог с кремовой начинкой
Лимонные квадратики (Lemon bars)
Тыквенный рулет с шоколадным ганашем

19 комментариев:

  1. А Вы никогда не готовили макаруны?) Уж очень хочется научиться, но в интернете много разных рецептов..

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Делала один раз на скорую руку и ввшли великолепно))) Фотл есть в инстаграме, но так как я даже не запомн ла, что меняла в ходе рецепта или какие мелочи замечала, то я не стала выкладывать рецепт. Это мне надо собраться. Сделать руководство по макарунам. Как-то при случае постараюсь))

      Удалить
    2. Это было бы великолепно,сразу приготовлю по Вашему рецептику) Значит буду ждать с нетерпением)

      Удалить
    3. А вообще я их не люблю. Совсем. Где только ни пробовала, не интересно) Я ни на какие макаруны не променяю наше советское ГОСТовское печенье миндальное!!! С этой вот корочкой и влажной липкой серединкой. Вот оно тут как раз есть))

      Удалить
  2. Доброго дня!а вы делаете зефирки на агар-агаре? Есть рецепт и способы приготовления? Хотелрсь бы очень проверенные рецепты😊 спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Конечно. Просто рецепт зефира не в разделе выпечки, а разделе Десерты без выпечки;)

      Удалить
  3. Ирина, здравствуйте! Первый раз вам пишу, но готовлю по вашим рецептам регулярно и всегда очень довольна! Спасибо вам большое за ваш труд! Приятно и читать, и смотреть, и есть)
    Вспомнились маленькие школьные пирожные из двух кругляшей песочного теста, джемом и белковой шапочкой)) не подскажите, какой лучше взять рецепт для песочного теста и крема?
    Заранее спасибо вам))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо!!! Я бы с радостью подсказала по текстуре, из каких рецептов взять тесто и белковый крем, но я абсолюююююютно не знаю о чем речь. Впервые слышу про такие((

      Удалить
    2. Видимо, это в моей школе они были популярны)))

      Удалить
  4. Добрый вечер, хочу приготовить вкусный тортик не подскажете какой нибудь лёгкий рецептик, заранее спасибо

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Так зайдите в раздел торты и пирожнве и там выбирайте любой. Каких-то особенно сложных там и нет

      Удалить
  5. В списке значится Сдобная косичка с творогом,но при открытии ПУСТО :( Звучит заманчиво,а рецепт отсутствует...Он появится?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Жмите на звёздочки - все рецепты так открываются

      Удалить
  6. Скажите, а есть рецепт торта Монастырская изба с вишней?

    ОтветитьУдалить
  7. Приветствую, Вас.
    Если вы хотите быть успешным продавцом вашей кондитерской продукции, предлагаю вам прочитать статью: где и как продавать пряники ручной работы.
    В статье вы узнаете как привлечь целевую аудиторию в свой бизнес для продажи ваших кондитерских.

    ОтветитьУдалить
  8. Ирина, подскажите пожалуйста, у вас был рецепт пироженого Картошка, только не из сухарей, а из шоколадного бисквита. Не могу найти

    ОтветитьУдалить
  9. А где рецепт

    ОтветитьУдалить
  10. Доктор Уэйл (DR WALE), я бесконечно благодарен вам за всё то добро, которое вы сделали для меня и моей семьи. У моих родителей возникли серьезные разногласия; они пытались решить проблему самостоятельно, но безуспешно, в итоге они расстались, что стало тяжелым испытанием для нас, детей. Мы очень хотели, чтобы родители снова сошлись, поэтому обратились к доктору Уэйлу — именно он помог моей сестре уладить семейный конфликт с мужем. Мы связались с доктором Уэйлом, чтобы узнать, сможет ли он воссоединить наших родителей. Когда мы обратились к нему, он спросил, как давно родители живут раздельно. Мы ответили, что прошло уже четыре года. Он сказал, что это не проблема. Позже выяснилось, что именно друг моего отца сделал всё возможное, чтобы разлучить моих родителей. Но благодаря доктору Уэйлу они наконец снова вместе. Теперь мы снова одна большая дружная семья. Если ваши родители в разводе и вы хотите их воссоединить, доктор Уэйл — лучший специалист, к которому стоит обратиться. Связаться с доктором Уэйлом можно через WhatsApp или Telegram по номеру +2347054019402 или по электронной почте: drwalespellhome@gmail.com

    ОтветитьУдалить
  11. Огромное спасибо доктору Ритешу (Dr Reethesh) за то, что он оказал мне неоценимую помощь. Последние пять месяцев у нас с мужем были серьезные конфликты, дело шло к разводу. Раньше мы были любящей парой, и у нас все было прекрасно. 14 февраля мы ходили на свидание, и никаких проблем не было, но вскоре после этого все и началось. 10 марта у мужа было собеседование, на которое он успешно сходил. В том же месяце ему стали поступать звонки и сообщения с вопросом, когда они снова встретятся. Когда я спросила его об этом, он ответил, что это просто знакомая, которая решила узнать, как у него дела. Это продолжалось, и мне пришлось снова поднять этот вопрос. Из-за этого мы поссорились. А на следующей неделе он заявил, что хочет развестись. Он собрал вещи и ушел из дома. Я была подавлена ​​и огорчена, ведь я любила своего мужа. К тому же я чувствовала, что он действует не по своей воле. 15 мая я получила письмо из суда с требованием подписать документы. В течение июня и июля ситуация оставалась неопределенной; мой адвокат посоветовал мне сдаться, сказав, что больше ничего нельзя сделать и что последнее судебное заседание назначено на 5 сентября. Я уже была готова опустить руки, когда двоюродный брат посоветовал мне обратиться к доктору Ритешу, сказав, что тот сможет мне помочь. Связавшись с доктором Ритешем, я рассказала ему обо всем, что происходит. Он попросил прислать фотографии — мою и мужа, — а также оплатить материалы, необходимые для проведения ритуала. Я все оплатила. Доктор Ритеш выяснил, что женщина-адвокат, представлявшая интересы моего мужа, была истинной виновницей наших ссор. Она наложила на него злые любовные чары, чтобы увести его у меня. Доктор Ритеш пообещал, что в день последнего судебного заседания муж одумается и попросит у меня прощения. И действительно, 5 сентября — в день финального слушания — на глазах у всех присутствующих в зале суда муж попросил у меня прощения и раскаялся. Кроме того, та женщина-юрист призналась, что именно она стояла за всем этим, и попросила прощения за свои неблаговидные поступки. Сейчас, когда вы читаете это, мы с моим мужчиной снова вместе, и наши отношения стали крепче и лучше, чем прежде. Вы тоже можете обратиться к доктору Ритишу (DR REETHESH), если вам нужна помощь. Свяжитесь с ним через WhatsApp по номеру +2349012999010 или по электронной почте: reethesh60@gmail.com

    ОтветитьУдалить