линцерское печенье

Линцерское печенье по праву считается одним из самых красивых! Яркие глянцевые окошки ароматного джема, заключенные между двух половинок невероятно рассыпчатого нежнейшего орехового теста, смотрятся, действительно, исключительно привлекательно. А под легкой вуалью из белоснежной сахарной пудры это печенье и подавно дарит атмосферу уюта и тепла и создает ощущение праздника, даже если для выпечки не было никакого особенного повода. Оно хорошо и в мини-версии, что называется "на укус", и в виде обаятельно большущих печений с ладонь... эдакие гиганты, которые невероятно мило смотрятся, зажатые в двух маленьких детских ручках и которые так приятно неспешно откусывать, запивая горячим кофе или густым какао. В общем, как ни крути, а попробовать испечь его нужно непременно! Жаль только, что такая великолепная деталь декора вашего дома незаметно испарится в ближайший же вечер за семейными посиделками, даже моргнуть не успеете ;)

***