Почувствовать структуру правильного кекса совсем не сложно. Он волшебный, одновременно пушистый и сочный и обязательно тает во рту! Растворяется на языке, осыпается нежными крошками в подставленную ладонь и исчезает бесследно с каждым укусом и глотком теплого молока. А потом на блюдце останется только пара темных ягод клюквы в тонком аромате коньяка и сахарная пудра, как напоминание о прикрытой ею золотистой корочке. Хорошо, уютно и тихо. И если все примерно так и есть, значит кекс вам удался!
***
Комментариев нет:
Отправить комментарий