пятница, 6 ноября 2015 г.

щи из свежей капусты

Иногда в кулинарном ажиотаже, в попытках одолеть более и более сложные вещи вдруг ловишь себя на мысли, что ты соскучился по очень простым, практически элементарным вкусностям. И тогда даже самые обычные на первый взгляд щи могут стать каким-то невероятно согревающим, простым и искренним наслаждением. Легкие, нежные с любовно выращенной и насушенной мамиными стараниями зеленью, с густой прохладной сметаной и сочными помидорками. Такие свежие, дымящиеся, дополненные кусочком ароматного пшеничного хлеба. Что еще может быть так одинаково уместно и жарким летним днем на уютной веранде, и в теплом доме под завывание осеннего ветра или так одинаково вкусно и в детстве, и далеко за его пределами? И сразу думается, как все же здорово бывает в жизни остановиться и суметь искренне порадоваться чему-то самому незамысловатому, найти чудесное в повседневном и открыть по-новому привычное... и это я уже совсем не о щах. Добрых эмоций вам и легкости!
***

Комментариев нет:

Отправить комментарий