Существует мода haute couture, а существует привычный для нас casual. И никто не решится ведь сказать, что второе как-то не круто и не так пробирает, правда? Потому что без второго никак! Так же и в кулинарии... ну очень классно смотреть, как мишленовского уровня повара творят на тарелках нечто невообразимое из еще более невообразимых ингредиентов, но любое шоу не вечно и дома всех ждут овощи, гречка, котлеты, салаты и любимые супы. Ждут-ждут, что тут спорить, да и кто сказал, что это хуже? Это просто иная грань кулинарии, которая точно так же может и должна быть красивой и несказанно аппетитной, так как стараемся для самых близких! Поэтому так хочется показать вам здесь на каждой страничке, какой может быть простая домашняя еда, когда не двухлитровым половником через край и не аморфной смесью на тарелке, а так чтобы ах! И на вид, и на вкус! Словом, варю, запекаю, жарю, пассерую... все что угодно, чтобы вы только почувствовали запах, увидели эстетику и заразились энтузиазмом самой лучшей в мире кухни - кухни домашней!
***
Комментариев нет:
Отправить комментарий