аджапсандали

Когда спадала жара, начинали неспешно накрывать к ужину на открытой веранде. Сочные овощи и ароматное жаркое, свежий лаваш из бабушкиной печи и домашний сыр, прохладное вино, зелень в капельках родниковой воды. Невозможно было передать тот аромат, что вился над столом со старенькой залатанной скатертью и, настойчиво кружась по двору, вдруг неожиданно срывался, уносимый куда-то вдаль легким ветерком. Он спешил туда, где виднелись в дымке очертания гор, покрытых кустарником, туда где брали начало быстрые студеные родники и где на редких плато неспешно бродили поджарые местные коровы и козы. Он гнался за лучами уходящего солнца и, запутавшись в колючих зарослях ежевики, останавливался посреди пути не в силах двигаться дальше. Постепенно оживление и суета на заднем дворе спадали и мы усаживались за стол. Ели неспешно, вели беседы, а к концу ужина затягивали прекрасные мелодичные песни. Таких голосов я более нигде и никогда не слышал... сидел молча и застыв от удовольствия снова и снова смотрел на горы. Такой я запомнил свою Грузию...

***