цельнозерновая паста с говядиной и баклажанами

На край каждой тарелки она всегда аккуратно клала пару веточек свежего тимьяна. Мелкие листочки едва касались горячей пасты и источали легкий характерный аромат, дополнительно наполняя им блюдо и задавая ужину особенно теплую и уютную атмосферу. В этом самом аромате кутались кусочки говядины и баклажанов, обжаренных с луком и чесноком, а затем томленых с сочными рубленными томатами. Брошенная сверху, словно невзначай, щепотка пармезана, истертого в крошку, соединяла вкусы, завершая и без того идиллическую картину. Звать к ужину дважды никого, как правило, не приходилось...

***