Тунец - абсолютно не сложная и очень быстрая в приготовлении рыба. Грамотно подобранный букет из небольшого количества приправ вместе с нежной, сочной и в то же время непривычно насыщенной структурой мякоти создают прекрасные сочетания. Кориандр, фенхель, сушеная зелень, горчичное зерно и свежемолотый перец подойдут великолепно, а немного оливкового масла и капелька лимона при подаче сделают вкус еще элегантнее. Ничего лишнего, самодостаточно и стильно!
Прекрасный у вас блог!
ОтветитьУдалитьМы часто ездим на рыбалку и были недавно на осенней рыбалке на Ахтубе - там попробовали ваши 3 рецепта, в том числе и этот)))
Всем все понравилось и рыбалка получилась удачной)))
Благодарю!)
Удалить