среда, 30 ноября 2016 г.

сладкая шоколадная колбаска

В маминой тетрадке никогда не было столько рецептов, сколько уже живет в твоем блоге. Она не делала равиоли, не держала в руках свежий розмарин и не подозревает о существовании конфи и кремё. Она не баловала папу оссобуко, не тушила говядину в стауте и не мазала коржи наполеона миндальной пастой... Но какое это имеет значение, если именно она дала жизнь всему, что происходит с тобой на кухне сегодня? Если на каждой странице ее тетрадки до сих пор живет маленькая девочка, с нетерпением ждущая теплый пирожок с капустой, ломающая юбилейные печеньки на сладкую колбаску и плачущая от того, что первое тесто на лапшу вышло комками. Если там ароматно пахнет домашним пирогом с вареной сгущенкой, голубцами и лимонником. И если... Если там после каждой строчки не три, а россыпь мишленовских звезд. Нет, наверное, не тех, что просто про еду, а каких-то особенных, про заботу и любовь. Навсегда! Спасибо, мама!
***

2 комментария: