понедельник, 19 декабря 2016 г.

лимонно-маковый торт

Очень простой, очень домашний и очень уютный тортик может случайно придуматься вечером, если у вас завалялись лимоны, пакетик мака и обломки белого шоколада. Печем влажные-влажные ванильные коржи с большим количеством лимонного сока и выраженной кислинкой. Делаем густой заварной крем с молотым маком и цедрой. Собираем все это вместе и покрываем растопленным белым шоколадом. Вуаля! Утром уже можно будет потягивать горячий черный чай, параллельно ковыряя ложечкой соблазнительно мягкий кусочек. И кстати... Контрасты вкуса здесь так очевидны и уместны, что кусочки свежего лимона в декоре абсолютно не заметно съедаются вместе с нежной белой глазурью, сладковатым кремом и пушистым тестом. Такое вот органичное творение :)
***

4 комментария:

  1. Приготовила это чудо к рождественскому ужину, получилось великолепно! Обязательно буду готовить его еще! Спасибо!
    P.S. Не поленилась срезать корочки - они ушли первыми с утренним кофе:))

    ОтветитьУдалить
  2. Спасибо огромное за рецепт!Давно хотела рецепт влажного лимонного бисквита.И крем заварной маковый очень люблю.Обязательно приготовлю по вашему рецепту!!!

    ОтветитьУдалить