салат "Коул слоу"

Мне импонирует совершенно разная кулинария от хитрых рецептур до самых простых в исполнении блюд. Таких, которые быстро и легко может повторить на своей кухне каждый. Например, знаменитый «Cole slow». Американская классика, давно полюбившаяся многим за пределами родного для нее континента. Казалось бы, что может быть проще, чем смесь моркови и капусты в незамысловатой заправке. И тем не менее, количество поклонников этого салата зашкаливает до такой степени, что даже завсегдатаи фаст-фуд ресторанчиков, явно не за подсчетом калорий бегущие туда, частенько берут его вместе с горами пицц, бургеров и пакетиков с жареной картошкой. Мы не пойдем за этим нехитрым чудом в приют гастрономического порока и разврата, чтобы случайно не нагрешить там, а лучше настругаем его дома вдали от калорийных соблазнов, правда же? Тем более, что капуста и морковь, наверняка, хронически имеются в хозяйстве у всех. Остается только проверить запасы сметаны и горчицы и можно творить. Нет, даже не так... нужно творить!)

***