кукурузные блинчики

Конец февраля всегда невероятно пахнет приближающейся весной. Свет становится особым, воздух особым и ощущение тоже особым! Наверное, поэтому фотографии в предвесенние выходные получаются соответствующими. И даже несмотря на падающий за окном снежок, завтрак уже как бы финально зимний, а тонкие кукурузно-пшеничные блинчики и теплое молоко в стаканах так и вообще какие-то летние. Вот и получается среднее арифметическое - весна ;) Люблю Вас... и приятного аппетита!

***

кукурузный хлеб с сыром

Занимаясь выпечкой хлеба, всегда особенно остро ощущаешь, что это твоя воплощенная энергетика. Тепло рук, настроение, сиюминутные мысли, всё там. Живое хлебное тесто дышит вместе с тобой, впитывает эмоции пережитого дня или чаяния на день грядущий. Хлеб нельзя печь в минуты грусти или со злостью на сердце, ведь он испокон веков сам по себе доброта, радушие, единение и мир. Он наполнен солнцем, чье тепло впитывало зерно, нежностью молока, чистотой воды и вашей заботой об уюте семейного очага. У нас сегодня был к ужину хлебушек кукурузный. Ароматный, мягкий, желтый, весь как лучами, пронизанный прослойками сыра и покрытый сырной корочкой. Он так прост в исполнении и так красив...не поленитесь порадовать близких и наполнить свой дом запахом простого семейного счастья и гармонии. Добра и света вам, друзья!

***