панкейки

Если сотворить на ужин панкейки румяные и пышные, потом к еще теплым подать шоколадные капли, ягоды и орехи, мед, сахарную пудру, три вида конфитюра и сметану, то... получится ужин, который я себе не позволю никогда! Я буду стараться взирать на все это спокойно, дышать ровно и продолжать вдумчиво поглощать рукколу, черри и авокадо с тунцом. Наверное, палочка-жиросгонялочка была бы самым желанным подарком от Деда Мороза для каждой в мире девушки, не лишенной хорошего аппетита, но увы и ах!) Мы крепки волею и железны нервами, нам все равно, что дети радостно трескают все это безобразие и не бегут на весы, нам вообще фиолетово на всю эту красоту в девять вечера... оммм! Так себе аутотренинг, согласна))) Но все же выдыхаем и... ждем завтрака!
***

цельнозерновые морковно-яблочные оладьи

Мне нравится, когда в таких оладушках кусочки фруктов и овощей составляют едва ли не основную часть. Когда кубики сочного кисловатого яблока и сладкая морковная соломка лишь соединены небольшим количеством пушистого не приторного теста. Нежность и легкий хруст, румяная корочка, укрытая под тонким слоем сахарной пудры, и ломтики яблока рядышком на тарелке, а еще личики только что проснувшихся детей, стаканы прохладного кефира, зажатые в их ладошках, и густая сметана, непременно отправляющаяся ложками в рот мимо оладушков и сопровождаемая лукавыми взглядами. Утренний поцелуй мужа в благодарность за чашку кофе и за то, что ты просто есть, новый цветочек, распустившийся на дочкиной фиалке, и кошка, гордо сидящая посреди кухни в поддержку семейного уюта и тепла. Может быть так выглядит по-настоящему доброе утро!;)

***